{"product_id":"fattoria-triboli-balsamico-modena-bio","title":"Fattoria Triboli Balsamico di Modena BIO - 250 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFattoria Triboli Aceto Balsamico di Modena (g.g.A.) BIO 250 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBiologischer Balsamico-Essig, in Eichenfässern gereift, um ein einzigartiges Bouquet und einen unnachahmlichen Geschmack zu entwickeln. Dieser intensiv duftende Essig mit fruchtigen und holzigen Aromen ist eine Mischung aus süss und sauer, die den Gaumen mit Noten von Trauben und Feigen erfreut. Er verleiht Ihren Gerichten eine karamellisierte, umhüllende Note. Probieren Sie ihn zu gegrilltem rotem Fleisch, reifem Käse, rohem Fisch, gegrilltem Gemüse und frischem Obst. Ideal zum Garnieren am Ende der Zubereitung. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstellungsprozess: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDieser Aceto Balsamico di Modena (g.g.A.) wird durch die Verarbeitung von biologischem Traubenmost gewonnen, der ausschließlich aus sieben Rebsorten der Provinz Modena und Reggio Emilia stammt: Lambrusco, Sangiovese, Trebbiano, Albana, Ancellotta, Fortana und Montuni. Diesen Trauben wird gekonnt gereifter Weinessig zugesetzt, um das für den Aceto Balsamico di Modena typische Gleichgewicht zwischen süss und sauer zu erreichen. Die Reifung in Eichenfässern, die den Herstellungsprozess abschliesst, ermöglicht es den Essigen, ihre unnachahmlichen Aromen zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGekochter Traubenmost, Weinessig. Enthält Sulfite.\u003cbr\u003eAus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZertifizierung:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIT BIO 009 Agricoltura Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003epro 100 ml:\u003cbr\u003eEnergie 1.538,8 kJ\/367,8 kcal, Fett 0 g - davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 95 g - davon Zucker 91,8 g, Eiweiß 0,1 g, Salz 0,1 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFlasche aus 75 % recyceltem Glas\u003cbr\u003eGraspapieretikett: 30 % getrocknete Grasfasern, 70 % FSC-zertifiziertes Papi\u003c\/p\u003e","brand":"Mamo Premium Pur GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64717299908985,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/0626\/4953\/files\/mamo-fattoria-triboli-dark-balsamico-01-product-square-v2.png?v=1790579410","url":"https:\/\/mamopur.ch\/products\/fattoria-triboli-balsamico-modena-bio","provider":"Mamopur","version":"1.0","type":"link"}