{"product_id":"essenza-olivenol","title":"Essenza Olivenöl","description":"\u003cdiv class=\"vaI0UH\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlivenöl Extra Vergine „Essenza“ – Bio Erste Güteklasse\u003cbr\u003eLandwirtschaftsbetrieb Stefano Spinelli\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Essenza“ ist ein hochwertiges Olivenöl Extra Vergine, das ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wird. Es vereint Tradition und Innovation und entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Oliven sowie einem präzisen Produktionsprozess.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSorten \u0026amp; Produktion\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt überwiegend aus Moraiolo-Oliven, ergänzt durch einen kleinen Anteil an Leccino- und Frantoio-Oliven.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaltextraktion unter 27 °C, um die wertvollen organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu bewahren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVerarbeitung in einer hochmodernen Mori-Zweiphasen-Ölmühle mit Kernseparator zur Rückgewinnung von Trester und Kernen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDirekt am Erntetag gepresst, um maximale Frische und höchste Qualität sicherzustellen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Pflege der Olivenbäume erfolgt in aufwendiger Handarbeit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSensorische Eigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: Klar leuchtendes Grün.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuft: Frisch und krautig mit feinen Noten von Artischocke.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschmack: Fruchtig mit einer ausgewogenen Balance aus Bitterkeit und Schärfe, abgerundet durch einen Hauch grüner Mandel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGesundheitsvorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReich an Polyphenolen – natürlichen Antioxidantien, die das Herz-Kreislauf-System unterstützen, altersbedingten Erkrankungen vorbeugen und das Tumorwachstum hemmen können.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInnovationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEinführung neuer Olivenhaine zur Produktion sortenreiner Öle (Monokulturen), insbesondere aus Frantoio und Leccio del Corno, für exklusive und hochwertige Blends.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimierte Maschinenanordnung für eine effizientere Verarbeitung und höchste Qualitätsstandards.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung \u0026amp; Lagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpeziell ausgewählte Verpackung zum Schutz der Ölqualität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKühl und dunkel lagern, vor Licht und Sauerstoff schützen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGenuss-Empfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„Essenza“ entfaltet seinen einzigartigen Charakter besonders gut:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKalt serviert mit frischem Weißbrot.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt für feine Fleischmarinaden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerleiht Fisch durch seine pfeffrigen und kräuterartigen Noten eine besondere Würze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHervorragend zum Braten geeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für aromatisches Ofengemüse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDieses Olivenöl ist ein wahres Geschmackserlebnis und ein unverzichtbarer Bestandteil jeder hochwertigen Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"Mamo Premium Pur GmbH","offers":[{"title":"1 Flasche à 500 ml","offer_id":64682317250937,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1 Bag in Box à 3000 ml","offer_id":64682317283705,"sku":null,"price":112.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1 Bag in Tube  à 3000 ml","offer_id":64682322100601,"sku":"1000","price":121.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Set Bag in Box 3000 ml + Flasche 500 ml","offer_id":64682317316473,"sku":null,"price":131.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Set Bag in Tube 3000 ml + Flasche 500 ml","offer_id":64682322133369,"sku":null,"price":139.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/0626\/4953\/files\/mamo-essenza-01-bottle-500ml-square-v1.png?v=1790458856","url":"https:\/\/mamopur.ch\/products\/essenza-olivenol","provider":"Mamopur","version":"1.0","type":"link"}